Gừng trồng trong vườn rừng Lá Mây là giống gừng ta củ nhỏ ruột vàng, vị cay mùi thơm, có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe:
Giúp thông mũi long đờm, bảo vệ đường hô hấp
– Gừng có tác dụng giúp làm ấm cơ thể và hỗ trợ giảm các chứng phong hàn
– Giúp thông mũi, làm dễ chịu vòm họng cho người lớn và trẻ em khi bị đau sưng
– Làm giảm đi các triệu chứng cảm lạnh
– Giúp long đờm khi bị viêm phế quản. Uống từng ít một nước gừng ấm sẽ long đờm, giúp trẻ dễ chịu hơn.
Hỗ trợ giảm các chứng táo bón
– Kích thích nhu động ruột, hiệu quả trong việc giảm các chứng khó tiêu, đầy hơi, đầy bụng, táo bón
– Kích thích việc bài tiết của tế bào, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi gan hiệu quả
– Hiệu quả sẽ cải thiện nhìn thấy sau một thời gian dùng thường xuyên.
Hỗ trợ giảm cân
Gừng có khả năng kích thích tiêu hóa và ngăn chặn sự thèm ăn. Các hợp chất Gingerol và Shogaol trong gừng có lợi trong quá trình đốt cháy và lưu trữ chất béo phức tạp của cơ thể.
Các tài liệu y khoa chỉ ra rằng, gừng kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục sẽ giúp bạn giảm trọng lượng cơ thể ở vùng eo bụng, đạt được cân nặng hợp lý.
Tốt cho giấc ngủ sâu
Theo đông y, gừng có tính ấm vị cay, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng kích thích lưu thông máu, làm ấm cơ thể, thanh nhiệt. Từ đó giúp cơ thể thư thái và có giấc ngủ sâu.
Giảm say tàu xe, giảm đau bụng kinh
Thanh lọc cơ thể, giải độc
Gừng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt như tinh dầu, shogaola, zingeron,…, đẩy mạnh quá trình lưu thông máu, thanh lọc cơ thể
Những bậc thang của vườn Lá Mây, từ bậc cao nhất dần hạ xuống, tạo thành một cánh cung men theo sườn núi, là nơi Lá Mây trồng Gừng cùng nhiều loài xen kẽ khác như nghệ đỏ, nghệ đen, hibiscus… Gừng trong vườn Lá Mây, ngày chìm trong ánh mặt trời, đêm tắm đẫm sương đêm, mùa xuân nhìn hoa đào, mùa thu biết gió núi. Lá Mây luôn muốn dành cho mỗi cái cây trong vườn của mình một khoảng không gian thoáng đãng như vậy, để chúng lớn lên tự do.
Gừng được trồng vào đầu năm, thu hoạch cuối năm. Đầu đông, những bụi gừng già được dần dần thu hoạch. Gừng được bẻ rời các khe kẽ và làm sạch dưới vòi nước mạnh, hong hoàn toàn khô ráo, sau đó thái mỏng và phơi sấy. Trọn vẹn quy trình cẩn thận, sạch sẽ và an toàn trong farm Lá Mây.
Lá Mây thái lát mỏng, bạn có thể dùng 2-3 lát để pha một tách trà 200ml, dùng nước nóng 90 độ C. Một chút vị ngọt như mật ong hay đường phèn sẽ giúp ngon miệng thư giãn hơn. Mỗi ngày chỉ nên uống 1 cốc.
Có thể mix Trà gừng cùng các nguyên liệu khác như chanh, lá sả, quế, cam tươi, táo… để thay đổi hương vị.
Ngoài cách dùng như một món trà tốt cho sức khỏe, bạn cũng có thể dùng Trà Gừng để chăm sóc cho trẻ nhỏ, để phòng và hỗ trợ khi bé bị lạnh, ho, sổ mũi.
Trà Gừng đựng trong hũ thủy tinh vuông nắp thiếc dung tích 200ml, có giá 92.000đ/hũ.
Bảo quản kín nơi khô ráo thoáng mát, sử dụng trong 12 tháng.