Bột Nếp Trắng Thơm Rằng Thơm từ giống thuần chủng, canh tác tự nhiên hữu cơ. Bột nếp TRT thay thế các loại bột nếp tinh, giàu dinh dưỡng toàn phần và có kết cấu mịn dẻo với các loại bánh nếp, bột chiên hay tạo sánh khi nấu ăn. Đặc biệt phù hợp người ăn chay và trẻ nhỏ.
Bột nếp trắng Thơm Rằng Thơm là 100% bột nếp từ giống nếp thuần chủng của Quảng Nam, canh tác tự nhiên hữu cơ.
Bột nếp có vị ngọt bùi, béo và thơm, dễ hấp dẫn các vi sinh vật khác và không hề chứa chất bảo quản.
Bột nếp trắng TRT dễ sử dụng cho các chị em nội trợ, đa dụng các món bánh nếp truyền thống trong và ngoài nước như mochi, bánh trôi nước, bánh ram, bánh ít, bánh tro, bánh tổ, bánh dẻo, bánh khoai, bánh đúc, bánh rán, bánh phồng, bánh mật… Món ăn làm từ bột nếp TRT đều thơm ngon, hấp dẫn, siêu lòng các tín đồ ẩm thực.
Công dụng
– Bột nếp thay thế bột tinh trong các công thức làm bánh rất được ưa chuộng như mochi, bánh trôi nước, bánh ram, bánh ít, bánh giầy, bánh tro, bánh tổ, bánh dẻo, bánh khoai, bánh đúc, bánh rán, bánh phồng, bánh mật…
– Đặc biệt an toàn và bổ dưỡng cho người ăn chay và trẻ nhỏ.
Quy trình sản xuất bột nếp trắng thơm rằng thơm
– Xạc dối > sàn loại bỏ thóc > rửa nếp > phơi sấy khô > xay mịn
– Canh tác theo phương pháp cấy lúa
– Lúa nước được trồng 4 tháng trong mô hình nông nghiệp bền vững.
– Sau khi thu hoạch, phơi khô, bảo quản, lưu kho tự nhiên, sau đó bóc vỏ, xát dối, xay mịn, đóng gói.
– Toàn bộ quy trình sơ chế, chế biến hoàn toàn không thêm bất ky phụ gia hay hóa chất bảo quản, đáp ứng theo tiêu chuẩn Canh tác thực phẩm hữu cơ sinh thái.
Hướng dẫn bảo quản
– Bảo quản nhiệt độ phòng. Cột chặt bao sau khi sử dụng, tránh ẩm.
– Trữ ngăn mát tủ lạnh nếu ít dùng. Ngưng sử dụng khi sản phẩm có dấu hiệu bị hư hỏng hoặc không phù hợp.
– Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.